Ricette originali della layer cake - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cocco torta

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO :

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.

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Torta a strati alla Nutella

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Di Valentina Tribù Golosa

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125g di cioccolato fondente
180g di farina
2 cucchiai di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato
125g di burro in pomata
200g di zucchero
70g di zucchero di canna
2 uova
90g di latte fermentato, latticello o kefir
Per la glassa:
227g di burro in pomata
190g di zucchero a velo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
125g di cioccolato al 70%
150g di Nutella
1 cucchiaio di latte

4.9/5 (152 Voti)

Torta deluxe a strati di mirtilli e scaglie di cioccolato

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Red velvet cake

Di ele0994

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° e imburrate ed infarinate i due stampi

Ingredienti per 2 stampi da 22cm:
250 gr di farina 00
1/2 cucchiaino di sale
120 gr di yogurt bianco
120 ml di latte
1 cucchiaio di coloranti alimentari rosso in gel
110 gr di burro
300 gr di zucchero
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
2 uova
1 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiaini di aceto
Ingredienti per farcia e copertura:
225 gr di philadelphia
225 gr di mascarpone
115 gr di zucchero a velo vanigliato
350 ml di panna per dolci
30 gr di farina di cocco

3.1/5 (496 Voti)

Torta a strati di mirtilli: una vera delizia ricca di frutta fresca e scaglie di cioccolato

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